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Maison Camille Thiriet - Côte de Nuits-Villages - Les Retraits 2023
Côte de Nuits Villages

  • Añada : 2023
  • Color : Tinto
  • Nivel : Perfecto
  • Etiqueta : Perfecta
  • Cápsula : Perfecta
  • Origen : Côte de Nuits Villages

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62.00 € Impuestos incluidos.
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Casa Camille Thiriet - Côte de Nuits-Villages - Los retiros 2023

La Maison Thiriet está situada frente al castillo de Comblanchien, en Côte-d'Or, en el corazón de la Côte-de-Nuits , en Borgoña . Después de años de experiencia tanto en producción como en ventas, el maestro bodeguero canadiense Matt Chittick y la borgoñona de adopción Camille Thiriet han adoptado un enfoque cauteloso y ambicioso para hacer realidad un sueño a largo plazo de producir vinos de Borgoña con su propia etiqueta. Se conocieron mientras trabajaban para Domaine de Bellene. 2016 fue la primera añada de Maison Thiriet, se elaboró en un pequeño garaje de 20m2 y solo se produjeron cuatro barriles de Bourgogne Blanc y tres barriles de Côte de Nuits Villages. Todo se hace a mano: bombear el cubo, pisar el suelo, prensar con trinquete. No se añaden insumos ni levaduras autóctonas. Las botellas están etiquetadas y enceradas a mano.

Este Côte de Nuits-Villages Les Retraits es una edición limitada de 1143 botellas, procedente de una parcela situada en Comblanchien contigua a Clos de la Maréchale. Toda la cosecha se vinifica en racimos enteros, para luego envejecer durante 12 meses en barricas .

Variedad de uva: 100% Pinot Noir

Todos los licores ofrecidos están en stock y también disponibles en nuestra tienda en 3 rue Lucien Faure en BURDEOS - Línea parada B/7/32 Cité du vin

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