SPRINGBANK - 12 anos - Cask Strength - 56,2%
A Destilaria Springbank é uma das últimas duas destilarias históricas ainda em funcionamento na icônica região de Campbeltown, localizada na península de Kintyre, no sudoeste da Escócia. Reconhecida pela sua produção artesanal autêntica, esta destilaria familiar produz whiskies Single Malt excepcionais sob três rótulos distintos com estilos variados: Springbank, Longrow e Hazelburn. Fundada em 1828 pelos irmãos Archibald e Hugh Mitchell, Springbank tornou-se a 14ª destilaria licenciada em Campbeltown – uma região outrora famosa pelas suas muitas destilarias, hoje reduzida a apenas duas, Springbank e Glen Scotia. Esta joia do whisky continua propriedade dos descendentes diretos dos fundadores, garantindo um know-how tradicional transmitido de geração em geração.
Única na Escócia, a destilaria realiza integralmente todas as etapas de produção no local, desde a maltagem tradicional da cevada até o engarrafamento final. Este controle total dos processos permite à Springbank criar três estilos únicos, influenciados pela rigorosa escolha dos barris e pelo microclima específico de Campbeltown. A casa-mãe da Springbank, JA Mitchell & Sons, também ressuscitou a destilaria Glengyle em 2004, onde são produzidos os Single Malts sob a marca Kilkerran. O grupo também detém o engarrafador independente Cadenhead's, reconhecido por suas seleções exclusivas e raras.
Esta expressão notável de 12 anos de idade da Springbank foi lançada em 2024 e é apresentada em versão cask strength com uma impressionante graduação alcoólica de 56,2%. Envelhecido integralmente em barris de Bourbon e Sherry, este whisky desenvolve um equilíbrio perfeito entre riqueza aromática e potência, revelando notas profundas e complexas que irão encantar os amantes de whiskies finos e autênticos.
Defumado
