Domaine A.F Gros - Savigny 1er Cru - Clos des Guettes 2022
Domaine A.F. Gros er en vingård baseret i Pommard i Bourgogne, som producerer Pinot Noir på niveauerne Village, Premier Cru og Grand Cru fra kommunerne Pommard, Beaune, Savigny-les-Beaune, Vosne-Romanée og Chambolle-Musigny. Vingården er en af de tre, der blev oprettet i 1988, da Jean og Jeanine Gros begyndte at dele deres vingård (Domaine Jean Gros) mellem deres tre børn, Michel, Bernard og Anne-Françoise. Domaine dækker 14 hektar, hovedsageligt plantet med Pinot Noir, både i Côte de Beaune og Côte de Nuits. En nyligt erhvervet vinmark i Moulin à Vent (i Beaujolais) supplerer sortimentet af vine. François Parent, oprindeligt fra Pommard, er Anne-Françoises mand. Han har været vinmager for vingården siden dens oprettelse. I dag arbejder to af deres tre børn på vingården: Caroline og Mathias. Bror og søster deler opgaverne, hvor den ene står for vinfremstilling, og den anden for ledelse, udvikling og salg af vinene.
Vinene fremstilles i Beaune ved en kort kold maceration af Anne-Françoises mand, François Parent, hvis andel af hans familieejendom (Domaine Parent) blev tilføjet til vingården ved deres ægteskab. Jordkulturen er traditionel, i fornuftig bekæmpelse og anvender principperne for bæredygtigt landbrug. Vinene lagres i franske egetræsfade i 12 til 18 måneder. Lagretiden er 12 måneder for Villages (gennemsnitligt 50% nye fade), 15 måneder for Premier Crus (65% nye fade) og 18 måneder for Grands Crus (100% nye fade).
Druesort: 100% Pinot Noir
