Domaine Dujardin - Monthélie Blanc - La Combe Danay 2022
Domaine Dujardin ligger i Monthélie, i Côte de Beaune i Bourgogne. Den 8 hektar store vingård drives af Ulrich Dujardin. Vinene produceres under appellationerne Monthélie, Meursault, Beaune og Auxey-Duresses. Vinmarkerne dyrkes med en afbalanceret tilgang, hvor brugen af kemiske gødninger, ukrudtsmidler og insekticider begrænses.
Monthélie er lavet af Chardonnay, dyrket i klimazonen "La Combe Danay", hvis terroir er ler-kalkholdigt. Dens geografiske placering ved udgangen af landsbyen Monthélie giver en senere modning.
Druesort: 100% Chardonnay