ADRIATICO AMARETTO - Bianco - 16%
Adriatico é um licor excepcional, criado por Jean-Robert Bellanger nas prestigiadas Púglia, Itália. Inspirado por uma tradição familiar em que sua mãe adicionava duas gotas de Amaretto à sua sobremesa favorita, o famoso Tiramisu, esta nova geração de Amaretto destaca-se pela sua elaboração inteiramente a partir de ingredientes naturais de primeira qualidade provenientes do terroir italiano. As amêndoas selecionadas vêm da Púglia, uma região conhecida pelas suas amêndoas com sabores ricos e autênticos, nomeadamente as amêndoas Filippo Cea. Estas amêndoas são cuidadosamente selecionadas e depois lentamente torradas durante várias horas para revelar toda a sua intensidade aromática. Segue-se um processo exclusivo de maceração e destilação, antes de serem harmonizadas com notas delicadas de baunilha, canela, cacau e um toque subtil de café. O açúcar de cana é dosado com precisão, em quantidade menor comparado ao Amaretto tradicional, permitindo equilibrar perfeitamente doçura e carácter. Finalmente, a adição de uma pitada de sal de Margherita di Savoia vem sublimar a mistura, trazendo um ligeiro sabor salgado que lembra delicadamente o Mar Adriático. Este licor incorpora assim a aliança perfeita entre a tradição italiana e a inovação gustativa.
Para os apreciadores em busca de uma alternativa refinada, a versão "Bianco - Amêndoas partidas" oferece uma experiência única. Este licor branco destaca-se pelos seus acentos sedosos de amêndoas brancas finamente picadas e maceradas, oferecendo uma textura aveludada e leitosa, ideal para surpreender os paladares mais exigentes.
Perfeito como aperitivo refinado ou para sublimar os cocktails mais sofisticados, este licor Adriatico Amaretto Bianco impõe-se como um imprescindível para conhecedores e mixologistas. Disponível exclusivamente na Clos des Spiritueux, o seu cavista de referência para espirituosos de exceção.
