Château LA TOUR DE MONS 1985
Château La Tour de Mons ligger i Soussans, i appellationen Margaux i vinregionen Bordeaux. Dets historie går tilbage til 1098, men det oplevede sin succes under ejerskabet af Pierre de Mons i 1623. Efter at være blevet overdraget til Crédit Agricole Grands Crus, er det i dag familien Perrodo (ejere af Château Labégorce Margaux og Marquis d’Alesme), der ejer ejendommen. Det ledes af Marjolaine Maurice de Coninck, administrerende direktør og ønolog, assisteret af ønologen Claude Gros. Vinmarken strækker sig over 58 hektar i ét stykke. Den gennemsnitlige alder på vinstokkene er 40 år. I de senere år er der blevet gennemført et omfattende renoveringsprogram: opførelse af en ny vinificeringskælder og en klimastyret lagringskælder, et stort dræningsprogram, fornuftig vinmarksstyring med fokus på en bæredygtig økologisk balance.
Château La Tour de Mons er en blanding af Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot og Cabernet Franc. Modningen varer 12 måneder på franske egetræsfade, hvoraf 30% er nye. Årgangen 1985 for Bordeaux var helt bemærkelsesværdig. Foråret var koldt og fugtigt med nogle storme. Kraftig hagl forårsagede nogle skader i maj og juni, men varmt vejr fulgte under blomstringen. Juli forblev varm med nogle nedbør, mens august, selvom køligere, havde meget lidt regn. September var både varm og tør, ideel til modning.
Druesorter: Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Cabernet Franc
