Donnafugata - Antilia 2022
Donnafugata se encuentra en Marsala, Sicilia . La finca fue creada en 1983 por Giacomo y Gabriella Rallo . La empresa cuenta con cinco bodegas diferentes ubicadas en diferentes subregiones de Sicilia, incluida la vecina isla de Pantelleria. La bodega tiene un historial comprobado de prácticas sustentables y ecológicas y cuenta con varias certificaciones. En 2011, Donnafugata empezó a calcular la huella de carbono de sus vinos y, desde 2014, estos cálculos se muestran en las botellas. Las etiquetas Donnafugata diseñadas por Stefano Vitale son obras de arte creadas o inspiradas por Gabriella Rallo, al igual que los nombres de los vinos, un homenaje al arte y la literatura.
Anthìlia es una cuvée del principal viñedo de Donnafugata: Contessa Entellina. Se elabora principalmente con Lucido (Catarratto) complementado con otras variedades autóctonas e internacionales. La vinificación se realiza en tinas de acero inoxidable, luego el vino reposa en tinas durante 2 meses. Reposa 2 meses en botella antes de su comercialización. Su potencial de guarda es de 3 años.
La etiqueta representa el rostro de una mujer, “misteriosa y fugaz” como la civilización élima. Anthilìa es el nombre que recibía la ciudad de Entella en la cima de la Rocca en la época romana. Hoy, Anthìlia es el nombre de una victoria que se identifica con el antiguo territorio donde tiene sus raíces. Es el primer vino elaborado en Donnafugata.
Variedades de uva: Lucido (Catarratto), variedades autóctonas, variedades internacionales.
