Languedoc-Domaine Alain Chabanon - Campredon 2018 - Clos des Spiritueux – Goedkope & uitzonderlijke gedistilleerd kopen in Bordeaux

Domaine Alain Chabanon - Campredon 2018
Languedoc Fles (0,75 L)

Oogstjaar : 2018
: Fles (0,75 L)
: Rood
Vulniveau : Perfect (P)
Etiket : Perfect
Capsule : Perfect
: Biodynamisch
Herkomst : Languedoc

Per stuk

18.90 € Incl. BTW
15.75 € Excl. BTW

Privilegeclub-voordeel : 10

+0.95 € / unité à ma cagnotte

TOEVOEGEN AAN MIJN FAVORIETEN

Domaine Alain Chabanon - Campredon 2018

Domaine Alain Chabanon ligt in Lagamas in de Languedoc. Alain Chabanon, zoon van leraren, was niet voorbestemd om met wijngaarden te werken. Maar na zijn eerste oogst op 14-jarige leeftijd en hogere studies in agronomie in Bordeaux, liep hij stage bij wijnkastelen en had hij beslissende ontmoetingen met hun keldermeesters. Later specialiseerde hij zich in oenologie en werkte hij met gerenommeerde wijnbouwers. Begin jaren 1990 kocht hij zijn eerste wijngaarden in Montpeyroux in de Languedoc. Tegenwoordig bezit hij 18 hectare wijngaarden verdeeld over vijf dorpen. Domaine Alain Chabanon is sinds 2002 gecertificeerd biologisch en sinds 2011 biodynamisch.

Campredon is een blend van Syrah (50%), Mourvèdre (30%) en Grenache (20%). Na de handmatige oogst worden de druiven gesorteerd en via zwaartekracht in de tanks gebracht. De maceratie duurt 5 weken. De wijn rijpt 18 maanden in roestvrijstalen tanks.

Druivensoorten: 50% Syrah, 30% Mourvèdre, 20% Grenache

Alle gedistilleerde dranken die wij u aanbieden zijn op voorraad en ook op aanvraag beschikbaar in onze winkel gewijd aan de wijnen Clos des Millésimes op 3 Rue Lucien Faure in Bordeaux.