Domaine Bornard - Le Vin Jaune 2014
Arbois Pupillin

Añada : 2014
Color : Blanco
Nivel : Perfecto
Etiqueta : Perfecta
Cápsula : Perfecta
Método de cultivo : Vino natural
Origen : Arbois Pupillin

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Domaine Bornard - El Vino Amarillo 2014

Domaine Philippe Bornard es uno de los más famosos del Jura . Originario del pueblo de Pupillin, Philippe Bornard siempre había trabajado las vides, pero vendió sus uvas a la bodega cooperativa del pueblo antes de dar el paso, en 2005, para producir sus propios vinos. Hoy, Tony Bornard (su hijo) explota la propiedad que se extiende sobre 11 hectáreas en Arbois-Pupillin y en Côtes du Jura. El viñedo está plantado con Chardonnay, Savagnin y Melon para las variedades de uva blanca y con Ploussard, Trousseau y Pinot Noir para las variedades de uva tinta. Las vides se cultivan con respeto por el medio ambiente, en certificación orgánica con muy poca intervención humana.

El Vin Jaune se elabora a partir de Savagnin y se envejece oxidativamente durante un mínimo de 6 años y 3 meses.

Variedad de uva: 100% Savagnin

Todos los licores ofrecidos están en stock y también disponibles en nuestra tienda en 3 rue Lucien Faure en BURDEOS - Línea parada B/7/32 Cité du vin