Famiglia Perrin - Gigondas - La Gille 2020
La famiglia Perrin si è stabilita nella Valle del Rodano dall'inizio del XX secolo. Nel 1909, Pierre Tramier acquistò il castello di Beaucastel a Châteuneuf-du-Pape. Successivamente, suo genero, Pierre Perrin, seguito dal figlio Jacques, sviluppò Beaucastel e i vigneti di loro proprietà. Oggi, la quinta generazione gestisce le proprietà vinicole: Château de Beaucastel, Maison & Domaines Les Alexandrins, Domaine du Clos des Tourelles, Famille Perrin, La Vieille Ferme e Miraval in Provenza. Dal 1950 hanno innovato lavorando in agricoltura biologica , poi nel 1974 hanno convertito il vigneto Château de Beaucastel alla biodinamica.
La gamma Famille Perrin permette di scoprire tutti i terroir e la ricchezza della Valle del Rodano meridionale. Con lo stesso know-how e la stessa passione del castello di Beaucastel, la famiglia Perrin si impegna a rivelare l'essenza di ogni terroir, la sua autenticità, la sua specificità, padroneggiando l'approccio biologico e biodinamico, l'arte dell'assemblaggio e la freschezza dei profumi del sud.
Gigondas La Gille è un blend di Grenache (60%) e Syrah (40%) , coltivati su terreni calcarei, marne calcaree, argille e safres. Dopo la vendemmia manuale, le uve vengono cernite, pigiate e messe in tini. La fase di macerazione è lunga, arrotonda e affina i tannini. L'estrazione avviene tramite pigiaggi manuali. Dopo la fermentazione malolattica e l'assemblaggio, i vini vengono affinati in botti e tini di legno per 12 mesi .
Uve: 60% Grenache, 40% Syrah
