Whisky MICHEL COUVREUR - Pale Single Single - 45%
O engarrafador independente Michel Couvreur, inicialmente reconhecido como um prestigiado produtor e comerciante de vinhos da Borgonha, estabeleceu-se como uma referência incontornável no universo do whisky artesanal. Desde a sua primeira destilação em 1986 em Edradour, esta casa de exceção seleciona com cuidado e paixão whiskies escoceses de qualidade superior para os envelhecer na emblemática região de Bouze-Lès-Beaune, estrategicamente situada entre a Escócia e a Andaluzia. Michel Couvreur é reputado pela sua expertise única no envelhecimento em barris de Xerez e do Porto, conferindo assim aromas complexos e autênticos aos seus whiskies. Cada etapa, desde a rigorosa seleção dos barris até à montagem precisa, insere-se num saber-fazer tradicional enriquecido por técnicas inovadoras e um trabalho minucioso diário. Desde o falecimento de Michel Couvreur em 2013, o seu legado é perpetuado com paixão pelo seu genro Cyril Deschamps e pela sua esposa Alexandra, que continuam a elaborar estes espirituosos de exceção com a mesma exigência de qualidade e criatividade.
Pale Single Single é um whisky de exceção com 12 anos de idade, cuidadosamente envelhecido em barris de Xerez Amontillado diretamente na Borgonha, o que lhe confere uma riqueza aromática única, que alia finesse e profundidade.
Não Turfa