Clos des Centenaires - Mélodie en Sous-sol 2018
Coteaux du Pont du Gard

  • Millésime : 2018
  • Couleur : Rouge
  • Niveau : Parfait (P)
  • Etiquette : Parfaite
  • Capsule : Parfaite
  • Mode de culture : Bio
  • Origine : Coteaux du Pont du Gard

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Clos des Centenaires - Mélodie en Sous-sol 2018

Le Clos des Centenaires se situe en appellation Costières-de-Nîmes et s’étend sur 7 hectares d’une colline de galets roulés Villafranchiens. Le Clos des Centenaires appartient à Luc Baudet et sa femme Stéphanie. Les sols sont cultivés en enherbement naturel avec un labour superficiel et un soin particulier apporté au compost biodynamique qu’ils préparent chaque année. Les intrants sont limités à des produits naturels agréés en agriculture biologique, sans pesticide.  

Mélodie en Sous-sol est un assemblage de Grenache (70%) et Cinsault (30%). La vinification est réalisée en cuve béton puis le vin est élevé sur lies pendant 1 an.

Cépages : 70% Grenache, 30% Cinsault

Tous les spiritueux que nous vous proposons sont en stock et disponible également sur demande au sein de notre boutique dédiés aux vins Clos des Millésimes au 3 Rue Lucien Faure à Bordeaux.

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