Domaine Helene Bleuzen - Le Devens 2020
Domaine Hélène Bleuzen ligger i Caseneuve, i appellationen Ventoux i den sydlige del af Rhône-dalen. Med sin erfaring som ønolog i Bordeaux og derefter ved siden af Isabel Ferrando på Domaine Saint Préfert, etablerede Hélène Bleuzen sig på egen hånd på 4,5 hektar vinmarker og signerer sin første årgang i 2018. På dette højtliggende terroir med et mikroklima og et beskyttet økosystem producerer hun friske og elegante vine. Domaine er certificeret økologisk.
Le Devens er en blanding af Syrah og Grenache, lagret i demi-muids i 11 måneder.
Druesorter: 50% Syrah, 50% Grenache