Domaine Helene Bleuzen - Le Devens 2020
Domaine Hélène Bleuzen se nachází v Caseneuve, v apelaci Ventoux na jihu údolí řeky Rhône. Díky svým zkušenostem jako enoložka v Bordeaux a poté po boku Isabel Ferrando na Domaine Saint Préfert se Hélène Bleuzen usadila na vlastní pěst na 4,5 hektarech vinic a podepsala svou první ročník v roce 2018. Na tomto terroiru ve vyšší nadmořské výšce, který má mikroklima a chráněný ekosystém, vyrábí svěží a elegantní vína. Domaine je certifikováno pro ekologické zemědělství.
Le Devens je směs odrůd Syrah a Grenache, zrála 11 měsíců v demi-muids.
Odrůdy: 50% Syrah, 50% Grenache