Palírna Massenez - Bezový květový likér - 20%
Palírna Massenez se nachází v Dieffenbach-au-Val, přímo v srdci autentického alsaského regionu. Založena v roce 1870 vášnivým a zkušeným lihovarníkem Jean-Baptiste Massenezem, uchovává výjimečné rodinné řemeslo již více než 150 let. V roce 1913 Eugène Massenez, syn zakladatele, inovoval destilací divoké malinové pálenky poprvé, která byla uznána a oceněna královnou Švédska, což palírně vyneslo titul oficiálního dodavatele švédského královského dvora. Třetí generace, zastoupená Gabrielem Eugènem, upevnila reputaci domu navázáním prestižních partnerství s hvězdnými kuchaři jako Bocuse a renomovanými restauracemi jako La Tour d’Argent. Vzhledem k exponenciálnímu růstu byla v roce 1979 postavena nová palírna. Dnes je značka Massenez exportována do více než 110 zemí a nabízí rozmanitou škálu výjimečných produktů. V roce 2010 se Palírna Massenez spojila s Grandes Distilleries Peureux, strategickým spojením, které přineslo nový vítr, přičemž zachovalo autenticitu a jedinečné DNA domu, pod vedením Bernarda Bauda, ikonického prezidenta známého svými Griottines.
Likér se vyrábí z jemně oslazeného neutrálního alkoholu ochuceného pečlivě vybranými přírodními ingrediencemi. Ovocná smetana patří do velké rodiny likérů, s pozoruhodným rozdílem týkajícím se obsahu cukru. Likér obsahuje minimální obsah cukru 100 g\/l při obsahu alkoholu mezi 15 % a 55 %. Když koncentrace cukru přesáhne 250 g\/l, jsou tyto produkty nazývány "krémy." Tyto ovocné likéry a krémy jsou ideální pro zvýraznění koktejlů, vychutnání jako jemný digestiv nebo zvýraznění vašich kulinářských kreací. Objevte excelenci lihovin a likérů nabízených Clos des Spiritueux, vaším důvěryhodným partnerem pro jedinečné a autentické chuťové zážitky.