ARRAN - Sauternes Cask finish - 50%
Arran Malt je palírna Single Malt umístěná na ostrově Arran na západním pobřeží Skotska. Vyrábí různé druhy whisky s různými projevy a dokončeními. Palírna byla postavena v roce 1995 na severní části ostrova v Lochranza a blízko Loch na Davie, zdroje vody pro Arran. Grist (mletý slad, ke kterému se přidává horká voda k vytvoření rmutu) byl původně kupován, ale nyní byla instalována vlastní mlýnice. Arran Malt je známý svým svěžím a kyselým charakterem, který může být důsledkem pomalého destilačního procesu.
Sauternes Cask Finish zrálo v sudech z amerického dubu přibližně 8 let, než bylo přemístěno do starých sudů Sauternes.
Nepáleno rašelinou