Mas Bruguiere - L'Arbouse - Pic Saint-Loup 2020
Mas Bruguière ligger i appellationen Pic Saint Loup i Languedoc. Ejendommens begyndelse går tilbage til efter revolutionen under ledelse af Antoine Bruguière, som købte jord, skov og marker og dyrkede vin for første gang. I 1870'erne blev vinmarkerne i Languedoc ødelagt af phylloxera. Pierre besluttede at genplante fra 1880 og ejendommen fokuserede på monokultur af vin. I 1974 ændrede Guilhem Bruguière terroirets historie ved at gå over til kvalitetsdyrkning; han fjernede og genplantede traditionelle druesorter og begyndte i 1986 at vinificere den første cuvée, der fejrer hans status som uafhængig vinbonde. I dag leder hans søn Xavier familiebedriften og har omlagt ejendommen til økologisk landbrug. De 10 hektar vinmarker består af 2 områder: Rocher de la Bergère og La Plaine.
L'Arbouse er en blanding af Syrah (50%), Grenache (25%) og Mourvèdre (25%). Efter manuel høst foregår vinificeringen i betonkar. Vinen lagres i store egetræsfade.
Druer: 50% Syrah, 25% Grenache, 25% Mourvèdre