BEN NEVIS - 5 anos - Safra 2016 - Whisky of Mystery - Edição 2021 - 46%
Signatory Vintage, fundada em 1988 por Andrew e Brian Symington, é hoje reconhecida como uma das principais e mais respeitadas engarrafadoras independentes de whisky. Sua expertise garante seleções de qualidade excepcional, perfeitas para entusiastas e conhecedores.
A destilaria Ben Nevis, criada em 1825, está entre as destilarias licenciadas mais antigas da Escócia. Localizada ao pé da montanha mais alta da Escócia, o Ben Nevis, que atinge 1.345 metros de altitude, beneficia-se de um ambiente natural único que influencia diretamente a pureza e o caráter excepcional do seu whisky. Esta majestosa montanha oferece um cenário ideal que destaca o artesanato tradicional escocês. Os elementos fundamentais para produzir um whisky excepcional são: água cristalina, cevada maltada cuidadosamente selecionada, levedura de qualidade e um leve toque de fumaça de turfa que adiciona complexidade e profundidade.
Esta edição limitada de Whisky of Mystery foi cuidadosamente destilada na destilaria Ben Nevis em 2016. Em seguida, foi envelhecida e refinada em barris de recarga, oferecendo um equilíbrio perfeito entre riqueza aromática e finesse.
Levemente turfado
