Whisky da Escócia-BALLECHIN - 2003 - 18 anos - 54% - Clos des Spiritueux – Compra de destilados baratos e de exceção em Bordeaux

BALLECHIN - 2003 - 18 ans - 54%
Whisky Old Scotch 70 cl (0.7L)

: 70 cl (0.7L)
Nível : Perfeito (P)
Rótulo : Perfeito
Cápsula : Perfeita
Conditionnement : Coffret collection
Origem : Whisky Old Scotch
Taux d'alcool : 54
Age : 18 ans

Vantagem do Clube Privilégio : 20

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BALLECHIN - 2003 - 18 anos - 54%

Edradour é uma destilaria de uísque das Highlands localizada na vila de Moulin, ao lado de Pitlochry. É a menor destilaria tradicional de uísque escocês e o último pequeno produtor agrícola da era vitoriana ainda em produção. Também é conhecida por sua conexão com a máfia de Nova York. Edradour foi fundada em 1825, sob o nome Glenforres Distillery, por uma cooperativa de agricultores locais. Em 1938, Irving Haim, um agente do chefe da máfia de Nova York, Frank Costello, tornou-se o principal acionista. Após a morte de Haim em 1976, a empresa foi vendida para um consórcio americano-australiano e depois para uma subsidiária da Pernod Ricard em 1982. Desde 2002, a destilaria pertence à Signatory Vintage Ltd. A destilaria mantém muitas características tradicionais e equipamentos antigos. Por exemplo, o mosto do tanque de brassagem é resfriado pelo último refrigerador comercial Morton, usando apenas água fria. Nenhum processo é controlado por computador.

Ballechin é a versão fortemente turfada do Edradour, maturada em uma grande variedade de tipos de madeira.

Esta edição limitada de Ballechin foi destilada em 26 de maio de 2003 e envelhecida por 18 anos em um Single Cask (#808). O uísque foi maturado em barris de xerez de primeiro enchimento. Foram produzidas 718 garrafas.

Turfa (50 ppm)