MANNOCHMORE - 9 jaar - Elixir - Jaargang 2011 - 60,10%
Elixir Distillers, een belangrijke speler in de wereld van fijne gedistilleerde dranken, werd in 1999 opgericht onder de naam Speciality Drinks door de visionaire broers Sukhinder en Raj Singh, die datzelfde jaar ook de beroemde online verkoopsite Whisky Exchange oprichtten. In 2017 nam het bedrijf de naam Elixir Distillers aan, waarmee het zijn imago als expert in premium whisky versterkte. De prestigieuze collectie ‘The Single Malts of Scotland’ biedt een zorgvuldige selectie van Single Malt whisky's uit de zes belangrijkste Schotse productiegebieden. Elk vat wordt zorgvuldig geselecteerd vanwege zijn uitzonderlijke karakter en onberispelijke kwaliteit, waardoor deze edities referenties zijn voor veeleisende liefhebbers.
Deze uitzonderlijke Single Malt van de distilleerderij Mannochmore werd zorgvuldig gedistilleerd in 2011 en heeft een optimale rijping van meer dan 9 jaar ondergaan, wat hem een opmerkelijke aromatische complexiteit geeft. Deze exclusieve batch omvat slechts 178 flessen, waardoor deze whisky een zeldzaam en waardevol stuk is voor verzamelaars en kenners.
Niet geturfde