That Boutique-y Gin Company - Neroli Gin - 46%
That Boutique-y Gin Company er et handelsnavn for Atom Supplies Limited. That Boutique-y Gin Company samarbejder med destillerier af forskellig størrelse for at skabe samarbejds-Gin i begrænset udgave. Det er søsterselskabet til That Boutique-y Whisky (og Rum) Company, som blev lanceret af Master of Malt og Maverick Drinks med det formål at ryste spiritusindustrien for at gøre den mere sjov og samarbejdsorienteret. Illustrationerne på Gin-flaskerne er skabt af Grace J. Ward.
For at skabe denne gin udvindes neroliolie fra blomsten af bitterappelsinen ved dampdestillation. Det kræver mere end et ton blomster for at producere kun 1 kg olie.