Père Labat - Ročník 2004 - 45%
Père Labat je prestižní značka zemědělských rumů pocházejících z rájského ostrova Marie-Galante, perly souostroví Guadeloupe. Výjimečná historie palírny Poisson sahá do 18. století, kdy paní Poissonová získala panství, které bylo tehdy jen jednoduchým tradičním cukrovarnickým závodem na tomto ostrově proslulém kvalitou svých cukrových třtin. Na přelomu 20. století pan Rameau, nový vizionářský majitel, nastartoval technickou revoluci investicí do kotle a červené měděné kreolské kolony, nástrojů výjimečné řemeslné destilace. Tyto změny hluboce proměnily Domaine Poisson, které se tak proměnilo z jednoduchého cukrovaru na renomovanou palírnu a ohlásilo vznik výjimečných rumů.
Aby poctila skutečného průkopníka a inovátora v umění destilace čerstvého třtinového vína, dům se rozhodl pojmenovat svou vlajkovou řadu "les rhums du Père Labat". Tyto zemědělské rumy, vyráběné tradičním řemeslným uměním a s respektem k pradávným metodám, dnes představují excelenci a aromatickou bohatost charakteristickou pro velké terroir rumy z Marie-Galante.
Ročníky Single Cask u Père Labat jsou extrémně vzácné, dokonce vzácností cennou. S potěšením vám zde nabízíme jednu z nejprestižnějších lahví palírny s tímto ročníkem 2004, který je známý svou výjimečnou aromatickou komplexností a jemným chuťovým profilem. Tento ročníkový rum okouzluje vášnivé znalce svou jedinečnou rovnováhou mezi silou a jemností a je považován za nezbytnost pro každou sbírku výjimečných lihovin podepsaných Clos des Spiritueux.