OCTOMORE - 10.3 - 61,3% ABV
A Destilaria Bruichladdich está localizada na icônica ilha de Islay, na Escócia, mundialmente reconhecida por seus excepcionais whiskies Single Malt. Esta destilaria artesanal produz com paixão sob três marcas distintas: Bruichladdich para maltes não turfados, Port Charlotte para expressões intensamente turfadas, e a famosa série Octomore, conhecida por possuir os níveis de turfa mais altos já alcançados em um Single Malt. Além de seus whiskies excepcionais, a Bruichladdich também elabora o famoso The Botanist Gin, um gin botânico apreciado por conhecedores. Fundada em 1881 pelos irmãos Harvey, a destilaria tem uma história rica e movimentada: liderada por William Harvey até o incêndio de 1934 e seu falecimento em 1936, passou por várias mudanças de proprietários antes de fechar em 1994. Em 2000, um grupo de investidores liderado por Mark Reynier, especialista em whiskies e fundador da Murray McDavid, revitalizou a Bruichladdich, desmontando e reconstruindo a destilaria enquanto preservava seu precioso equipamento vitoriano. Hoje, a Bruichladdich opera sem automação informática, privilegiando métodos tradicionais e funcionando por gravidade, garantia de um saber-fazer autêntico. Desde 2012, a destilaria pertence ao prestigioso grupo Rémy Cointreau. A qualidade excepcional de seus whiskies reside especialmente na rigorosa seleção da cevada escocesa utilizada, um fator chave em sua produção e imagem de marca de alta gama.
A linha Bruichladdich atrai com seus whiskies não turfados e elegantes. Para os amantes de sabores mais potentes e defumados, Port Charlotte responde com suas expressões ricas em turfa. Mas é a série Octomore, lançada em edições limitadas, que ultrapassa os limites com Single Malts com níveis de turfa entre os mais extremos do mundo, apreciados por entusiastas e colecionadores que buscam uma experiência gustativa única.
Octomore 10.3 é uma obra-prima destilada em 2013 a partir de cevada escocesa Concerto colhida em 2012. Foi cuidadosamente envelhecida por 6 anos em uma rigorosa seleção de barris americanos de primeiro enchimento provenientes de grandes casas como Jim Beam, Heaven Hill, Buffalo Trace e Jack Daniels, trazendo complexidade e profundidade aromática. Esta edição limitada exclusiva foi produzida em apenas 24.000 garrafas, tornando cada garrafa um tesouro para saborear e colecionar.
Turfado (114 ppm)
