Domaine Laurent ROUMIER - Bourgogne Hautes Côtes de Nuits 2018
Domaine Laurent Roumier ligger i kommunen Chambolle-Musigny i Bourgogne. Domænets oprindelse er knyttet til Domaine Georges Roumier, grundlagt i 1924 af Laurent Roumiers bedstefar. I lang tid var han forbundet med sin bror, men i 1991 oprettede Laurent Roumier sit eget domæne med fire hektar vinmarker på leje. Gennem opkøb strækker hans vinmarker sig i dag over 12 hektar. Vinmarkerne på domænet, der hovedsageligt består af gamle vinstokke med en gennemsnitsalder på 35 år, dyrkes på traditionel vis, på samme måde som hans egen far, Alain, gjorde det. Laurent Roumier dyrker sine vinmarker helt naturligt uden brug af gødning eller ukrudtsmidler.
Druesort: 100% Pinot Noir