JEAN CAVE - Armagnac Brut de fût 1980 - 46,90%
Jean Cavé Armagnacs er omhyggeligt fremstillet i Lannepax, i hjertet af Gers, en region kendt for sit enestående terroir. Den prestigefyldte historie om huset Jean Cavé begyndte i 1883, da hr. Jean Cavé, en passioneret vinbonde i Lannepax, grundlagde sin "bouilleur éléveur"-virksomhed omgivet af sin familie. Beliggende i centrum af Armagnac-appellationen har dette håndværkshus gennemgået fire generationer, alle dedikeret til den autentiske kunst at destillere, lagre og modne Armagnac eaux-de-vie. Med over 130 års ekspertise og intergenerationel overlevering gør de betydelige reserver af gamle Armagnacs det muligt for Jean Cavé i dag at tilbyde sine kunder et eksklusivt og bemærkelsesværdigt udvalg af eaux-de-vie.
De tilbudte årgange stammer fra en enkelt høst, udelukkende fra ét og samme år, uden nogen blanding med andre årgange. Denne autenticitet garanterer den rene og dybe udtryk for årgangens særegenhed, der trofast afspejler de klimatiske særegenheder og de specifikke forhold, der prægede høståret.
Denne Jean Cavé Armagnac Brut de Fût 1980, fra de mest prestigefyldte crus i det gascogniske terroir, har nydt godt af en langsom og kontrolleret lagring i gamle "Gros grains" egetræsfade med medium ristning, hvilket afslører kraftige aromaer og en sjælden aromatisk kompleksitet.
Opdag denne Armagnac-skat på Clos des Spiritueux, din uundværlige destination for exceptionelle spiritus, der kombinerer tradition, kvalitet og fransk knowhow.
