Chassagne-Montrachet-Domaine Bernard Moreau - Chassagne Montrachet 2018 - Clos des Spiritueux – Køb billige & eksklusive spiritus i Bordeaux

Domaine Bernard Moreau - Chassagne Montrachet 2018
Chassagne Montrachet

Årgang : 2018
: Hvid
Niveau : Perfekt niveau (P)
Etiket : Perfekt
Kapsel : Perfekt
Oprindelse : Chassagne Montrachet

Denne vare er begrænset til 2 enheder per kunde.

Domaine Bernard Moreau - Chassagne Montrachet 2018

Domaine Bernard Moreau ligger i Chassagne-Montrachet i Bourgogne. Det blev grundlagt i 1809, da Auguste Moreau byggede en kælder nær vinmarken Champs Gain og dyrkede nogle hektar på skråningen. De fleste af de nuværende vinmarker blev tilføjet fra 1930'erne under ledelse af Marcel Moreau. Bernard Moreau overtog vinmarken i begyndelsen af 1960'erne som 14-årig, og i 1977 gav han sit navn til domaine. I 1995 sluttede hans søn Alexandre sig til ham, efterfulgt af Benoît i 2002, og de leder nu begge vinmarken, som hovedsageligt ligger i Chassagne-Montrachet, selvom der også findes parceller i Saint-Aubin og Volnay. De foretrækker en økologisk tilgang til vinstokken, har længe praktiseret jordbearbejdning og forbudt alle syntetiske tilsætningsstoffer. Denne vision har også de seneste år manifesteret sig i brugen af biodynamiske præparater.

Chassagne-Montrachet 2018 er lavet af Chardonnay, gæret med naturlige gær i franske egetræsfade, hvoraf 10% til 30% er nye. Vinen lagres derefter i 14 til 15 måneder i franske egetræsfade, med en andel på 10% til 30% nye fade.

Druesort: 100% Chardonnay

Begrænset mængde til to flasker