Giacomo Borgogno - Barbaresco Riserva 1989
Giacomo Borgogno e Figli er en vingård beliggende i Piemonte, i det nordvestlige Italien. Virksomheden blev grundlagt af Bartolomeo Borgogno i 1761. Borgogno er kendt for sin praksis med at lagre vin i mere end et årti, før den sælges: Cesare Borgogno startede denne signaturpolitik, da han overtog ledelsen i 1920'erne. I 2008 blev vingården solgt til familien Farinetti.
Kælderen ligger i centrum af byen Barolo, med kældre udhugget i bakken. Borgogno bruger traditionelle vinfremstillingsmetoder, herunder indfødte gærstammer, lange gæringsprocesser og brug af store slovenske egetræsfade. Barbaresco Riserva er en 100% Nebbiolo, lagret i 4 år, hvoraf et år på barrique.
1989 i Piemonte gav modne, fyldige og bløde Barbaresco-vine, som er klar til at blive nydt.