BOURGOGNE PINOT NOIR TRAPET JEAN-LOUIS 2017
Bourgogne
En omhyggelig producent, følsom over for biodynamik, Jean-Louis Trapet har stået for værdiforøgelsen af det familiedrevne domæne. Selvom den nylige arv, der berørte domænet, har givet en del af vinmarkerne til Rossignol-kusinerne, dyrker Jean-Louis Trapet stadig tre Grands Crus og to Premiers Crus. Hvad angår stilen på hans vine, bringer de Bourgogne til toppen. Som en overbevist idealist inden for biodynamik driver han sammen med sin alsaciske hustru Andrée en vingård, som han elsker at kalde levende. Parrets sans for gæstfrihed inviterer både forbipasserende og prominente gæster til deres bord. Her får vinen lov til at tale og udtrykke sin ædle karakter.
Kendt og berømt for finesse og delikatesse i sine roséer, genfinder den i dag sin tradition for terroirer med store rødvine, som altid har gjort den berømt.