Domaine de la Bongran - Viré Clessé - Quintaine 2014
"Terroiret er for vinen, hvad komponisten er for musikken. Vinbonden er blot dirigenten" (J. Thevenet) kan man læse på Domaine Bongrans forside. På de 15 hektar af det gamle familieområde vokser udelukkende chardonnay, som år efter år afslører Quintaine-terroiret.