Domaine de la Bongran - Viré Clessé - Quintaine 2014
"Terroir je pro víno to, co je skladatel pro hudbu. Vinař je pouze dirigent" (J. Thevenet) lze přečíst na úvodní stránce Domaine Bongran. Na 15 hektarech rodinného a předků pozemku rostou výhradně odrůdy chardonnay, které rok co rok odhalují terroir Quintaine.