Domaine de la Bongran - Viré Clessé - Quintaine 2014
"De terroir is voor wijn wat de componist is voor muziek. De wijnmaker is slechts de dirigent" (J. Thevenet) is te lezen op de homepage van Domaine Bongran. Op de 15 hectare van het voorouderlijke familiegebied groeien uitsluitend chardonnay-druiven die jaar na jaar de terroir van Quintaine onthullen.