Château BEYCHEVELLE 1975 - Jéroboam
In het hart van de appellatie Saint-Julien, aan de linkeroever van de Médoc, neemt Château Beychevelle een bijzondere plaats in binnen de wereld van de grote geclassificeerde wijnen. Bijgenaamd het Versailles van de Médoc vanwege de elegantie van zijn architectuur en tuinen, beschikt het domein over een uitzonderlijk terroir van diepe grindbodems, wat resulteert in wijnen die bekend staan om hun balans, zachtheid en levensduur. Als erfgenaam van een lange wijntraditie heeft Beychevelle altijd kracht en verfijning weten te combineren, en belichaamt het de meest nobele stijl van Saint-Julien.
Het oogstjaar 1975 markeert een legendarische mijlpaal in de geschiedenis van het kasteel. Na een warme en droge zomer leverde de oogst geconcentreerde druiven op, rijk aan tannines en met een uitzonderlijke structuur. Hoewel het oogstjaar over het algemeen streng was in de Médoc, heeft Beychevelle een van zijn grootste successen geboekt, met een wijn van opmerkelijke diepte, bestemd voor een rijping van meerdere decennia. Tot op de dag van vandaag illustreert dit oogstjaar het vermogen van het domein om veeleisende jaren te verheffen en wijnen van tijdloze elegantie te produceren.
Geïntroduceerd in het zeldzame Jéroboam-formaat – bijna niet te vinden op de markt – is deze fles een waar verzamelobject. Robert Parker benadrukte de kwaliteit van de Beychevelle 1975, waarbij hij de intensiteit, aromatische complexiteit en het vermogen om uitstekend te rijpen in de kelder benadrukte. Achter zijn ontwikkelde kleur schuilt een palet van verleidelijke tertiaire aroma's: fijne leer, onderhout, blond tabak en nog aanwezige vruchten, gedragen door een solide en harmonieuze structuur. Een mythische wijn in een uitzonderlijke verpakking, die een unieke mijlpaal in de geschiedenis van Beychevelle vertegenwoordigt en een zeldzame kans biedt voor liefhebbers en verzamelaars.
Druivensoorten: Cabernet Sauvignon (57%) en Merlot (40%) en 3% Petit Verdot
