NIKKA - Coffey Vodka - 40%
Nikka Whisky Distilling Company, marque emblématique située au Japon, a été fondée par Masataka Taketsuru, reconnu mondialement comme le père fondateur du whisky japonais. Issu d'une famille de brasseurs de saké, il a poursuivi des études en chimie avant de parfaire son expertise dans plusieurs distilleries écossaises réputées. En 1920, il rentre au Japon accompagné de son épouse écossaise, Rita, et après avoir contribué à la première fabrication de whisky japonais au sein de la société qui deviendra Suntory, il fonde la distillerie Yoichi ainsi que la maison mère Nikka, pionnière dans l’univers des spiritueux japonais. Nikka se distingue également par ses distilleries spécialisées dans le shochu, un alcool distillé à partir de matières premières variées telles que le riz, l’orge et la patate douce, ainsi que par ses installations dédiées à la production de brandy de cidre et de vin de pomme. En 2001, la société a rejoint le groupe Asahi Breweries, consolidant ainsi sa position sur le marché international des spiritueux premium.
À la suite du succès retentissant des éditions Coffey Grain et Coffey Malt, Nikka a enrichi sa gamme en 2017 avec deux nouvelles créations innovantes : le Coffey Gin et la célèbre Coffey Vodka, qui rencontrent un accueil favorable parmi les amateurs de spiritueux d’exception.
La Coffey Vodka est élaborée avec un savoir-faire unique, à partir de maïs et d’orge distillés séparément, puis minutieusement assemblés. Ce mélange d’alcools distillés est ensuite filtré à travers du charbon de bouleau blanc, garantissant une pureté cristalline et une douceur remarquable en bouche. Grâce à ce procédé artisanal, cette vodka japonaise offre un équilibre parfait entre finesse, élégance et caractère, séduisant les palais les plus exigeants.
