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Georges Descombes - Beaujolais Blanc 2022
Le Domaine Georges Descombes se situe à Villié-Morgon, dans le Beaujolais. En 1988, Georges reprend le domaine familial hérité de sa grand-mère. À l’époque il travaille parallèlement dans une compagnie d’embouteillage et chez d’autres vignerons de la région. Ce n’est qu’à partir de 1993 qu’il se consacre entièrement à son propre domaine. Depuis le début, le vignoble qui atteint aujourd’hui 17 hectares, est cultivé en agriculture biologique, sans certification. Il possède 7 hectares à Morgon, le reste des parcelles sont à Brouilly, Régnié, Chiroubles et d’autres vins sont produits sous les appellations Beaujolais et Beaujolais-Villages.
Cette cuvée est élaborée à partir de Chardonnay. La vinification est réalisée en cuve puis le vin est élevé 12 mois en vieilles barriques.
Cépage : 100% Chardonnay
"Un Chardonnay franc et sans maquillage : tension crayeuse, fruits blancs croquants et touche de noisette en finale. Une expression vive du Beaujolais blanc, entre fraîcheur et profondeur."
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