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Bourgogne > Côte de Nuits > Bonnes Mares - Grand Cru

Domaine Georges Roumier - Bonnes-Mares Grand Cru 2022
Bonnes-Mares Grand Cru CLUB AMATEUR

  • Millésime : 2022
  • Couleur : Rouge
  • Niveau : Parfait (P)
  • Etiquette : Parfaite
  • Capsule : Parfaite
  • Origine : Bonnes-Mares Grand Cru
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Domaine Georges Roumier - Bonnes-Mares Grand Cru 2022

Le Domaine Georges Roumier se situe à Chambolle-Musigny, dans la Côte de Nuits en Bourgogne. Il a été fondé par Georges Roumier suite à son mariage avec Geneviève Quanquin, qui apporta en dot des vignobles familiaux. Après la direction de Georges, son fils Jean-Marie prit les rênes en 1961, suivi par son petit-fils Christophe en 1990, qui assure actuellement la gestion du domaine. Le vignoble s'est progressivement étendu par l'acquisition et la gestion de parcelles prestigieuses, telles que Bonnes-Mares, Musigny ou Clos de Vougeot. Il s’étend aujourd’hui sur 12 hectares. Au vignoble comme en cuverie, l’équipe du domaine laisse la nature s’exprimer pleinement. Les engrais chimiques ont été abandonnés en 1988, avant la suppression des herbicides l’année suivante.

Le Bonnes-Mares 2022 est élaboré à partir de Pinot Noir dont l’âge moyen de la vigne est de 40 ans. Il est issu d’une parcelle de 1,39 hectares située entre 270 et 310 mètres d’altitude sur un terroir de marnes calcaires en partie supérieure, et argilo-calcaire en partie inférieur du coteau. La vendange manuelle est triée et partiellement éraflée (65%). La fermentation se produit avec les levures indigènes et des pigeages sont effectués pendant la macération. Le vin est élevé 16 mois en fûts de chêne ; 30% de fûts neufs et fûts de 2 à 8 ans.

Cépage : 100% Pinot Noir

Tous les spiritueux que nous vous proposons sont en stock et disponible également sur demande au sein de notre boutique dédiés aux vins Clos des Millésimes au 3 Rue Lucien Faure à Bordeaux.

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