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Languedoc-Roussillon > Côtes du Roussillon

Aurélie Vic - Rêve d'un jour 2022
Côtes du Roussillon Villages

  • Millésime : 2022
  • Couleur : Rouge
  • Niveau : Parfait (P)
  • Etiquette : Parfaite
  • Capsule : Parfaite
  • Mode de culture : Bio
  • Origine : Côtes du Roussillon Villages

A l'unité
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Aurélie Vic - Rêve d'un jour 2022

Le Domaine Preignes Le Vieux est situé entre Béziers et Agde, dans le Languedoc. Depuis 1905, la famille Vic dirige le vignoble. La cinquième génération, portée par l'expert en vin Aurélie Vic et le vigneron Jérôme Vic, produit des vins respectueux de l'environnement avec les principes de l'agriculture durable. Ils cultivent 18 cépages sur 270 hectares de terres agricoles, entrecoupés de garrigues.

Rêve d’un Jour est un assemblage de Grenache Noir (80%) complété de Syrah et Mourvèdre, issus d’une sélection de parcelles de schistes noirs et bruns. La macération est longue avec des pigeages réguliers. Le vin est élevé 8 mois, dont 30% en demi-muids.

Cépages : 80% Grenache Noir, 20% Syrah et Mourvèdre

Tous les spiritueux que nous vous proposons sont en stock et disponible également sur demande au sein de notre boutique dédiés aux vins Clos des Millésimes au 3 Rue Lucien Faure à Bordeaux.

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