Château Chasse-Spleen 2010
Situé au cœur du Médoc, Château Chasse-Spleen est l’une des références majeures de l’appellation Moulis. Propriété historique reconnue dès le XIXᵉ siècle, il s’est imposé comme le plus prestigieux cru de l’appellation grâce à la qualité de son terroir de graves profondes et à un savoir-faire exigeant. Le nom évocateur de Chasse-Spleen symbolise l’art d’élaborer des vins capables de chasser la mélancolie par leur intensité et leur charme.
Le millésime 2010 est considéré comme exceptionnel dans tout le Bordelais, et Chasse-Spleen en signe l’une de ses expressions les plus abouties. Les conditions climatiques idéales, avec des journées ensoleillées et des nuits fraîches, ont favorisé une maturité parfaite des raisins et une concentration remarquable. Ce 2010 conjugue puissance et équilibre, offrant une cuvée à la fois dense et harmonieuse, dotée d’un potentiel de garde parmi les plus grands de l’histoire récente du domaine.
La robe sombre et brillante introduit un nez intense de fruits noirs mûrs, de cassis et de prune, relevé par des notes de cèdre, de graphite et de moka. La bouche séduit par une structure ample et charnue, soutenue par des tanins fermes mais raffinés et une acidité parfaitement intégrée. La finale, longue et persistante, déploie des nuances de réglisse et d’épices douces. Un vin racé, profond et élégant, qui incarne toute la grandeur du millésime 2010 et la noblesse du style Chasse-Spleen.
Cépages : Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
