Domaine La Florane - A Fleur - Rød 2024
Domaine de La Florane ligger i Visan, i Paveenklaven syd for Rhône-dalen, et område kendt for sine højtliggende terroirs og sit bevarede middelhavsmiljø. Ejendommen, ledet af Adrien Fabre, strækker sig over flere parceller omgivet af trøffel-eg, oliventræer og krat i et ægte økosystem, der fremmer biodiversitet. Vinmarkerne, der i gennemsnit er omkring tredive år gamle, er plantet omkring 300 meters højde på ler-kalkholdige jorde, som giver balance mellem modenhed og friskhed. Dyrkningen foregår efter økologiske og biodynamiske principper, en central tilgang i ejendommens filosofi, der sigter mod at styrke jordens vitalitet og vinens præcision. Denne tilgang gør det muligt at opnå cuvéer, der både er tilgængelige og tro mod deres oprindelse. Cuvéen A Fleur Rød 2024 illustrerer denne ånd perfekt med en vin, der er tænkt til øjeblikkelig nydelse, samtidig med at den bevarer en ægte terroir-identitet.
A Fleur Rød 2024 er lavet af en typisk sydlig Rhône-blanding domineret af Grenache, suppleret med Syrah, Cinsault og Carignan. Druerne kommer fra parceller på lerjord, som fremmer god vandretention og jævn modning. Vinificeringen foregår hovedsageligt i rustfri ståltanke, efterfulgt af lagring i betonkar på fine bærme for at bevare frugtens renhed og tilføre tekstur uden træpåvirkning. Denne tilgang lægger vægt på friskhed og drikkelighed med en afbalanceret ekstraktion, der giver bløde tanniner og en klar aromatisk udtryk. Vinen skiller sig ud ved sin tilgængelige og præcise stil, tro mod identiteten af moderne Côtes-du-Rhône-vine, der er orienteret mod balance og nydelse.
Ved smagning viser A Fleur Rød 2024 en udtryksfuld næse præget af aromaer af friske røde frugter som jordbær, ribs og hindbær, ledsaget af krydrede noter og undertiden et let mentholpræg. Smagen er blød og saftig, båret af en fin livlighed, der bringer dynamik og friskhed. Tanninerne er smeltede og diskrete, hvilket giver plads til en flydende og lækker tekstur. Smagen af sprøde røde frugter dominerer, understøttet af en let krydret dimension, der forlænger smagsoplevelsen. Balancen mellem friskhed og rundhed gør denne vin særlig letfordøjelig og nem at kombinere. Eftersmagen, der er ren og spytfremkaldende, inviterer til samvær og en ubesværet smagning. Denne vin passer perfekt til grillmad, middelhavsretter, charcuteri eller enkle måltider med venner.
Druer: 60% Grenache, 20% Syrah, 10% Cinsault, 10% Carignan
