WESTLAND - American Single Malt - Sherry Wood - 46%
Westland destilerie se nachází v Seattlu, USA, a je významnou referencí v oblasti amerických řemeslných whiskey. Založena v roce 2010 vizionářským mistrem palírníkem Mattem Hofmannem, čerpá svou čistou a křišťálově čistou vodu přímo z povodí Cedar River. Pro výrobu své whiskey používá palírna unikátní směs sedmi druhů sladu, která produktům dodává výjimečnou aromatickou bohatost. Tým se ekologicky angažuje a aktivně podporuje projekt Garry Oak Restoration, jehož cílem je obnovit přírodní rezervaci o rozloze 4 hektarů poblíž Tacoma ve státě Washington, čímž zdůrazňuje svůj závazek k biodiverzitě a udržitelnému rozvoji.
Tato exkluzivní edice Sherry Wood je pečlivá směs 5 pečlivě vybraných sladů, zrajících v sudech typu hogshead a butts, vyrobených ze stejných kvalitních sudů, jaké používají prestižní skotské palírny. Toto zrání v sherry dřevě přináší bohatou a ovocnou hloubku, která zvýrazňuje každou notu a nabízí bezkonkurenční chuťový zážitek.
Netřísťový