HYSOPE - Citroen Tonic Water - Biologisch
Hysope is een merk van Franse Tonic en Ginger Beer en biologisch gecertificeerd. Het bedrijf werd opgericht in 2019 door Mériadec Buchmuller. In 2015 liftte hij van Parijs langs de "specerijenroute" naar Kerala in het zuidwesten van India. Vanuit dit geurige avontuur besloot hij de Hysope-lijn te lanceren. De kantoren van het merk zijn in Bordeaux, de bottelaar is gevestigd nabij Cognac, de drukkerij is in Bretagne en de aroma's worden zorgvuldig geselecteerd in Grasse, Provence. De basisingrediënt is hyssop, een Franse plant met blauwe, paarse of witte bloemen. Kinine, onmisbaar voor tonic, komt uit Cayenne in Guyana.
De citroen-tonic combineert de mix van een frisse citroen en een bitterheid verkregen door kinine en gentiaanwortels. Het past goed bij London Dry gins, Cognacs VS en VSOP en Schotse whisky's uit de Highlands en Speyside.
Vanwege het formaat is dit product niet online verkrijgbaar. Het is alleen beschikbaar in onze winkel in Bordeaux.