HYSOPE - Komkommer Tonic Water - Biologisch
Hysope is een merk van Franse Tonic en Ginger Beer en biologisch gecertificeerd. Het bedrijf werd opgericht in 2019 door Mériadec Buchmuller. In 2015 begon hij een lifttocht vanuit Parijs langs de "specerijenroute" om Kerala in het zuidwesten van India te bereiken. Uit dit geurige avontuur besloot hij de Hysope-lijn te lanceren. De kantoren van het merk zijn gevestigd in Bordeaux, de bottelaar is nabij Cognac, de drukkerij bevindt zich in Bretagne en de aroma's worden zorgvuldig geselecteerd in Grasse, Provence. Het basisingrediënt is hyssop, een Franse plant met blauwe, paarse of witte bloemen. Kinine, onmisbaar voor de productie van tonic, komt uit Cayenne in Guyana.
De komkommer-tonic verzacht de bitterheid van jeneverbessen die in gin aanwezig zijn. Het past goed bij kruidige gin en London Dry. Het combineert ook goed met tequila.
Vanwege het formaat is dit product niet online verkrijgbaar. Het is alleen beschikbaar in onze winkel in Bordeaux.