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Domaine Rémi Jobard - Bourgogne Côte d'Or 2022
Bourgogne blanc

  • Añada : 2022
  • Color : Blanco
  • Nivel : Perfecto
  • Etiqueta : Perfecta
  • Cápsula : Perfecta
  • Método de cultivo : Orgánico
  • Origen : Bourgogne blanc

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Domaine Rémi Jobard - Costa de Oro de Borgoña 2022

Domaine Rémi Jobard se encuentra en Meursault , en Borgoña . La finca familiar de 8 hectáreas está gestionada por Rémi Jobard desde 1991 y se practica en agricultura biológica certificada desde 2011. Cultiva 7 hectáreas de variedades de uva blanca (93% Chardonnay y 7% Aligoté) y 2 hectáreas de Pinot Noir. Produce varias añadas, en particular en la denominación de origen Meursault , Meursault Premier Cru , así como en la denominación de origen regional . Más allá de la agricultura biológica, Rémi Jobard practica la menor intervención posible durante la elaboración del vino.

Bourgogne Côte d'Or se elabora con Chardonnay procedente de suelos arcillo-calcáreos pobres, muy pedregosos y poco profundos. La fermentación se realiza en semimuids de Stockinger (tonelería austriaca) y la crianza dura 18 meses en el mismo tipo de barricas, el 15% de las cuales son nuevas .

Variedad de uva: 100% Chardonnay

Todos los licores ofrecidos están en stock y también disponibles en nuestra tienda en 3 rue Lucien Faure en BURDEOS - Línea parada B/7/32 Cité du vin

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