Domaine de Leos - Cuvée Augusta Rosé 2023
Le Domaine de Leos ligger i L’Isle-sur-la-Sorgue, ved indgangen til Luberon i Vaucluse. Ejendommen blev købt af sangeren Patrick Bruel i 2007. Fra 2008 og i 10 år blev der arbejdet på omstrukturering, beskyttelse og plantning på ejendommen. Domaine de Leos strækker sig over 41 hektar og er beplantet med vinranker, oliventræer, trøffel-eg, mandeltræer, fyrretræer og lavendel. Der findes også bistader i dette økosystem.
Leos vingård dækker et område på 13 hektar. Joël Gayet gennemfører Leos-projektet på vegne af ejeren i samarbejde med Solène Gayet (direktør for L’Olivier de Leos), Marie Barbé (driftsleder) og Aurélien d’Arzac (salgsdirektør for Domaine de Leos). For at gennemføre initiativet drager teamet fordel af ekspertisen fra forskellige fagfolk, herunder Pauline Lagarde for økologiske aspekter, Stéphane Derenoncourt og Julien Lavenu for vinavl og ønologi samt Christine Cheylan for produktion af olivenolie. Skabelsen af Leos-vinene cuvée Augusta sker i tæt samarbejde med Nicolas Jaboulet fra Maison & Domaines Les Alexandrins.
Den cuvée Augusta Rosé er en blanding af Grenache, Bourboulenc og Vermentino.
Druesorter: Grenache, Bourboulenc, Vermentino