Littorai - The Haven Vineyard Pinot Noir 2019
Sonoma Coast Bottiglia (0.75L)

Annata : 2019
Formato : Bottiglia (0.75L)
Colore : Rosso
Livello : Perfetto
Etichetta : Perfetta
Capsula : Perfetta
Origine : Sonoma Coast

Per unità

125.00 € Tasse incluse.
104.17 € HT

Guadagni Privilege Club : 10

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Littorai - Pinot Nero del Vigneto Haven 2019

Littorai Wines è una piccola azienda vinicola a conduzione familiare situata sulla costa della California settentrionale , negli Stati Uniti . È di proprietà di Heidi e Ted Lemon . Ted è un enologo di lunga data che ha iniziato la sua carriera conseguendo una laurea in enologia presso l'Università di Digione nel 1981. È il primo americano ad essere assunto come enologo e direttore dei vigneti di una tenuta in Borgogna, il Domaine Guy Roulot a Meursault, dove ha risieduto fino al 1984. Ha lavorato in molte tenute prestigiose della Borgogna: Domaine Georges Roumier, Domaine Bruno Clair, Domaine Parent, Domaine De Villaine, Domaine Delorme e Domaine Dujac . Heidi ha lavorato in diverse aziende vinicole di Napa prima di fondare Littorai: Domaine Chandon, Robert Pecota Winery, Robert Long Vineyards e Stag's Leap Wine Cellars. Nel 2010, Ted è stato votato Enologo dell'anno dal San Francisco Chronicle. È stato nominato più volte per un James Beard Award come professionista del vino e degli alcolici dell'anno. Le loro tecniche di coltivazione sono l'espressione fruttuosa di molti anni di ricerca nelle fertili correnti incrociate della permacultura, dell'agroecologia e della biodinamica.

The Haven Vineyard è il vigneto originale della tenuta, situato ad alta quota tra la cittadina di Occidental e l'Oceano Pacifico. Si trova su un crinale est-ovest e dal suo versante meridionale si può vedere in lontananza l'oceano avvolto nella nebbia. Ci sono circa 40 diverse combinazioni di portinnesti e cloni in questo piccolo vigneto di quattro acri. È un microcosmo della diversità dei suoli della costa di Sonoma. The Haven è molto fresco e a maturazione tardiva, quindi è uno degli ultimi siti che viene raccolto ogni anno. Questo sito è coltivato utilizzando materiali biologici e metodi biodinamici, non certificati.

Vitigno: 100% Pinot Nero

Tutti gli alcolici offerti sono in stock e disponibili anche nel nostro punto vendita in rue Lucien Faure 3 a BORDEAUX - Fermata linea B/7/32 Cité du vin