Eminente - Rum Cubano - Gran Reserva 10 anni - 43,5%
Eminente è una marca di rum prodotta a Cuba dal più giovane maestro produttore di rum dell'isola, César Martí . Ha imparato il mestiere dai nonni, cresciuto nei campi di canna da zucchero che si estendono a perdita d'occhio. Ricco di questa passione familiare, ha scelto di dedicare la sua carriera allo studio, alla trasmissione e all'evoluzione del know-how cubano. Dopo aver completato gli studi di fisica e ingegneria, César Martí è salito al prestigioso status di più giovane Maestro Ronero del paese in soli nove anni. Eminente rende omaggio alla Cuba selvaggia fin dalla bottiglia e dal logo. Il vetro strutturato e la sagoma dell'isola raffigurata sull'etichetta evocano l'animale totem del paese, il coccodrillo.
Eminente Gran Reserva è un nuovo tipo di rum composto per l'80% da aguardientes invecchiati, la percentuale più alta di tutti i rum cubani. Il rum Occidente, in stile occidentale, viene prodotto vicino all'Avana. Noto per essere intenso, secco e vivace, è ideale nei cocktail. Dall'altro lato dell'isola si produce il rum Oriente, in stile orientale. Dolce e fruttato, è riservato alla degustazione. Proveniente dalla provincia di Villa Clara, situata nel centro del paese, Eminente unisce il meglio di entrambe le regioni. Il rum viene invecchiato per un minimo di 10 anni in botti di rovere francese.
