Buglioni - Il Lussurioso Amarone 2018
Cantina Buglioni ligger i regionen Veneto i Italien. Vingården blev grundlagt i 1993 af Alfredo Buglioni og omfattede oprindeligt kun 3 hektar vinmarker, med yderligere 2 hektar plantet med oliventræer. I starten vidste Alfredo ikke, hvordan man høstede eller hvad han skulle gøre med sine druer, så under de første årgange blev han hjulpet af venner. Til sidst fandt han en ung ønolog, Diego Bertoni, som accepterede udfordringen og stadig arbejder på vingården. I dag strækker vinmarkerne sig over 46 hektar, primært plantet med de klassiske druesorter, der er synonym med Valpolicella: Corvina, Corvinone, Rondinella og Molinara. Mariano Buglioni, anden generation, har overtaget driften af vinmarkerne.
Il Lussurioso er en Amarone della Valpolicella. Det er en blanding af Corvina (60%), Corvinone (20%), Rondinella (10%), Croatina (5%) og Oseleta (5%). Vinmarkerne dyrkes med guyot-system, og høsten finder sted i midten af september. Druerne tørres indtil januar. Derefter, under gæringen, macererer mosten i kontakt med skallerne. Vinen lagres i 50 hektoliter fade i 30 måneder.
Druesorter: 60% Corvina, 20% Corvinone, 10% Rondinella, 5% Croatina og 5% Oseleta
