Buglioni - Il Lussurioso Amarone 2018
Cantina Buglioni se nachází v regionu Benátsko v Itálii. Vinařství bylo založeno v roce 1993 Alfredem Buglionim a původně zahrnovalo pouze 3 hektary vinic, s dalšími 2 hektary osázenými olivovníky. Zpočátku Alfredo nevěděl, jak sklízet ani co dělat se svými hrozny, takže během prvních ročníků mu pomáhali přátelé. Nakonec našel mladého enologa, Diega Bertoniho, který přijal výzvu a který na vinařství stále pracuje. Dnes vinice zabírají 46 hektarů, převážně osázených klasickými odrůdami synonymními s Valpolicellou: Corvina, Corvinone, Rondinella a Molinara. Mariano Buglioni, druhá generace, převzal správu vinic.
Il Lussurioso je Amarone della Valpolicella. Je to směs Corvina (60 %), Corvinone (20 %), Rondinella (10 %), Croatina (5 %) a Oseleta (5 %). Vinice jsou pěstovány systémem guyot a sklizeň probíhá v polovině září. Hrozny jsou sušeny až do ledna. Poté během fermentace maceruje mošt v kontaktu se slupkami. Víno zraje 30 měsíců v sudech o objemu 50 hektolitrů.
Odrůdy: 60 % Corvina, 20 % Corvinone, 10 % Rondinella, 5 % Croatina a 5 % Oseleta
