HYSOPE - Ginger Beer - Bio - 75cl
Hysope est une marque française renommée spécialisée dans le tonic et la ginger beer artisanale, certifiée agriculture biologique pour une qualité naturelle et respectueuse de l’environnement. Fondée en 2019 par Mériadec Buchmuller, la marque puise son inspiration dans un voyage initiatique entrepris en 2015 : un périple en auto-stop depuis Paris jusqu’au Kérala, au sud-ouest de l’Inde, sur la fameuse « route des épices ». Ce voyage sensoriel a donné naissance à la gamme Hysope, où la tradition française se mêle aux influences exotiques pour offrir des boissons uniques. Les bureaux sont situés à Bordeaux, l’embouteillage se fait près de Cognac, l’impression est réalisée en Bretagne et les arômes sont rigoureusement sélectionnés à Grasse, capitale mondiale des parfums, en Provence. La base maîtresse de ces boissons est l’hysope, une plante aromatique française aux fleurs délicates, bleues, violettes ou blanches, conférant une fraîcheur végétale caractéristique. Pour le tonic, la quinine indispensable provient directement de Cayenne en Guyane, gage d’authenticité et d’effervescence naturelle.
La Ginger Beer Hysope est quant à elle élaborée avec soin à partir d’un gingembre de qualité supérieure importé d’Inde, reconnu pour son arôme terreux, racinaire et sa finale subtilement poivrée et épicée. Cette boisson pétillante, rafraîchissante et pleine de caractère se marie parfaitement avec des alcools bruns comme le rhum ou le whisky, ainsi qu’avec des gins très aromatiques, pour des cocktails de haute qualité et savoureux.
