Domaine d'Eugénie - Vosne Romanée 2020
Domaine d’Eugénie blev til ved opkøbet af Domaine René Engel af François Pinault i juli 2006. Det ligger i Vosne-Romanée, i hjertet af Côte-de-Nuits mellem Nuits-Saint-Georges og Gevrey-Chambertin i Bourgogne. Denne landsby betragtes som perlen blandt de store røde vine fra Bourgogne. Siden 2009 har Domaine d’Eugénie ligget i centrum af Vosne-Romanée i den tidligere « Clos Frantin », som nu bærer navnet « Clos d’Eugénie ». I dag drives domænet af Frédéric Engerer (leder af Château Latour) og et team af to erfarne og alsidige vinbønder. Der er udført omfattende arbejde for at etablere et komplet og effektivt vinificeringsanlæg: vineriet består af termoregulerede trækar i forskellige størrelser for at kunne foretage en streng og præcis parcelselektion, der afspejler terroirernes mangfoldighed og kompleksitet. Domaine producerer seks vine under 5 appellationer på et areal på 6,51 hektar, der strækker sig over kommunerne Vosne-Romanée, Vougeot og Flagey-Echezeaux. Siden 2009 har Clos d’Eugénie og Vosne-Romanée 1er Cru påbegyndt deres omlægning til biodynamisk dyrkning.
Cuvéen Vosne-Romanée Village stammer fra sammenblandingen af to parceller: « Les Communes » og « Les Vigneux » i den nederste del af skråningen på kalkholdig lerjord over aflejringer. Vinplanternes gennemsnitsalder varierer mellem 30 og 50 år.
Druesort: 100% Pinot Noir