Domaine Guillemot Michel - Retour à la Terre 2021
Viré-Clessé

  • Oogstjaar : 2021
  • : Wit
  • Vulniveau : Perfect (P)
  • Etiket : Perfect
  • Capsule : Perfect
  • : Biodynamisch
  • Herkomst : Viré-Clessé

Per stuk
39.90 € Incl. BTW
33.25 € Excl. BTW
PRODUCT UITVERKOCHT
Privilegeclub-voordeel : 10
+2.00 € / unité à ma cagnotte

Domaine Guillemot Michel - Retour à la Terre

Le  Domaine Guillemot-Michel is een klein familiebedrijf gelegen in « Quintaine », tussen de dorpen Viré en Clessé, in het hart van de appellatie Viré-Clessé, een van de drie crus van de Mâconnais. In 1982, na studies in wijnbouw en oenologie, keerden Pierrette Michel en haar man Marc Guillemot terug naar het domein van Pierrettes ouders. In 1985 bottelden ze hun eerste jaargang onder de naam «Guillemot-Michel». De wijngaarden werden bij hun terugkeer omgezet naar  biologische landbouw en vervolgens naar  biodynamische landbouw vanaf 1991. Sinds 2012 volgen hun dochter Sophie, nu geholpen door haar man Gautier, hetzelfde pad door geleidelijk het beheer van het domein over te nemen. Sophie, Gautier, Pierrette en Marc verbouwen  6,5 hectare oude Chardonnay-stokken  (55-60 jaar) rond het gehucht Quintaine.

Retour à la Terre is een cuvée gemaakt van druiven geselecteerd uit een kleipocket van het perceel « Champ-Rond ». De Chardonnay komt van oude wijnstokken van ongeveer 65 jaar, geënt op een oude onderstam uit 1880 (Riparia Gloire de Montpellier), die zeer zwak groeit en lage opbrengsten geeft, en dus zeer geconcentreerde bessen. De druiven worden gevinifieerd in 800 liter terracotta kruiken.

Druivensoort: 100% Chardonnay

Alle gedistilleerde dranken die wij u aanbieden zijn op voorraad en ook op aanvraag beschikbaar in onze winkel gewijd aan de wijnen Clos des Millésimes op 3 Rue Lucien Faure in Bordeaux.

Hulp nodig?

Neem contact met ons op via 05 35 54 03 51  of per e-mail

  • GRATIS LEVERING
    vanaf 200€ aankoop

  • Veilige
    betaling

  • Verzending
    binnen 48 werkuren
En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez nos conditions générales d'utilisation, ainsi que l'utilisation de cookies pour réaliser des statistiques d'audience et améliorer votre expérience utilisateur.